من الأطباق الشهية الممكن تقديمها في المناسبات وكأطباق منوعة نجد المحينشات، بتنوعها واختلاف حشوتها . اليوم جارتي أقدم لك طريقة عمل محينشات بالخضر والجبن رائعين للاخت بشرى .
لتحضير محينشات شهية لابد من وصفة سهلة التطبيق وحشوة لذيذة وصحية، والأهم من ذلك انها تعجب الوليدات لتضمن المنفعة واللّذة، وإضافة كمية من الجبن من شأنها إعطاء المحينشات نسمة ومذاق شهي
مقادير محينشات بالخضر
جزرة واحدة وقرعة واحدة مبشورتان
نصف حبة من الكرمب ( الملفوف )مبشورة
2 معالق كبار من صلصة الصوجا
نصف كأس من الزيت
الابزار والملح
والجبن يكون هو الآخر مبشور
سنحتاج أيضا أوراق ديال البسطيلة أو عجين الفيلو
طريقة التحضير
بداية جارتين نقوم بعمل الخضر فالمقلاة لتتشحر مع الزيت ثم نضيف الثوابل وصلصة الصوجا
وفي الأخير نضيف إليها الجبن المبشور
نقوم ببسط العجين ( أو اوراق البسطيلة ) وندهنها بالزبدة المذابة ثم نملؤها بالحشوة والصورة توضح
نقوم بلف العجين بشكل حلزوني حتى نحصل على محينشات
ولا ننسى إغلاقها بعود أسنان حتى لاتفتح في الفرن
ندهنهم بالزبدة ثم ندخلهم للفرن وهاهي صور التقديم
تقدم محينشات الخضر وهي ساخنة وبألف صحة وعافية
موقع جاراتي ، وصفة الأخت بشرى
الله يجازيكن كل خير على هذه الوصفات الرائعة