دقيق 600g
معلقة خميرة الخبز
نصف كأس سكر
نصف كأس زيت
علبة ياغورت طبيعي
بيضة وأبيض بيضة(الأصفر نحتفض به للدهن )
ربع معلقة ملح
فاني
خمارة
كأس معامرش حليب دافئ ممكن اكتر او اقل حسب النوعية الدقيق
زبدة50g
حبيبات الشكلاط 50g
نجمع جميع المكونات تم نضيف الزبدة في الاخير وندلكها جيدا تم نضيف حبيبات الشكلاط وندخلها في العجين دون المبالغة في العجن ونخليها تخمر تم نقطعها كويرات ونخليهم يرتاحو تم نشكلهم بشكل باكيط صغير نخليه يخمر و وندهنهم باصفر البيض مخلط مع الحليب ونفلحهم بالموس وندخلهم الفرن مسخن على حرارة 180درجة حتى يطيبو تم نخرجهم نخليهم يبردو ونفتحهم من الوسط ونحشيهم بالنوتيلا تم الكريم شونتي ونزينهم بالسكر بودرة وبالصحة والراحة.
ترك تعليق