العجينة :
400غ دقيق
ملعقة صغيرة خميرة خبز
ملعقة صغيرة سكر
خمس ملاعق زيت
القليل من الملح
الطريقة
نعجنوها بحليب دافي عجينة تكون طرية خليوها تخمر ساعتين ومن بعد نقسموها وحلوها ونشكلوها على شكل بطبوط وخليوها تخمر شوي وطيبوها في مقلاة وتحشوها
بالنسبة للحشوى اختيارية هنا درنا صدر دجاج (طايب مع القليل من البصل ) طماطم مقطعة زیتون بطاطا هريسة وصوص بيضاء…وبالصحة و الراحة
ترك تعليق