مقادير العجينة :
نصف كيلو دقيق فورص
ملعقة كبيرة زبدة
بيضة
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
الملح
الماء حتى نحصلو على عجينة متماسكة و من الأحسن ماتكونش العجينة جارية
أما بالنسبة الحشوة فلكم الإختيار انا درت نصف كيلو كفتة
3 جزر محكوك
بصل
200 غ شومبينيون
كمية ماتكونش كثيرة من الشعرية الصينية الزيتون اخضر مقطع صغير
كمية لا بأس بها من
الجبن المبشور
فلفل أسود
ملح
زنجبيل
معدنوس
وبالصحة و الراحة
ترك تعليق