السلام عليكم جاراتي العزيزات اليوم أقدم لكم طريقة تحضير كيكة زيبرا بشكل جميل وبألوان زاهية كتجي رائعة شكلا ومذاقا، نتمنى تجربوها وأكيد ستعجبكم أنتم وأطفالكم
المقادير
2 ياغورت
كأس سكر سنيدة
3 بيضات
نصف كأس زيت
4 كؤوس من الدقيق
3 أكياس خميرة كميائية
كيس فانيلا
ملونات غذائية حسب الرغبة
(نعبرو كلشي بالعلبة ديال الياغورت)
مكونات الكلاصاج
100 غرام شكلاط (يفضل أن يكون شكلاط بالحليب)
20 غرام كريمة سائلة
طريقة تحضير كيكة زيبرا
في إناء نضع البيض، السكر سنيدة، الفانيلا والزيت نخلط الكل جيدا
نضيف الياغورت ثم الدقيق والخميرة الكميائية ونخلط من جديد
نقسم الخليط المحصل عليه إلى 6 أجزاء متساوية
نضيف لكل جزء اللون المرغوب
نأخد قالب دائري ندهنه بالزبدة ونرشه بالدقيق
نصب الجزء الأول من الخليط في القالب ثم نضع الجزء الثاني وسطه
وكذلك الأجزاء الأخرى نصب واحد تلو الآخر كما هو موضح في الصورة
ندخل القالب إلى الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180
بعد إخراج الكيكة من الفرن نتركها تبرد ثم نزيلها من القالب
تحضير الكلاصاج
على نار هادئة نضع الشكلاطة مع الكريمة السائلة
ونستمر في التحريك حتى تذوب الشكلاطة
بع ذلك نصب الخليط المحصل عليه على الكيكة والتزيين يبقى اختياري
وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والراحة
ترك تعليق