سيكار وبسطيلات بالحوت لشهر رمضان

جاراتي العزيزات جيتكم اليوم بوصفة جديدة من الأخت بشرى، وصفة سيكار وبسطيلات بالحوت ممتازين وممكن تقدميهم مع وجبة الافطار خلال شهر رمضان الكريم . 

سيكار وبسطيلات بالحوت لشهر رمضان رائع جدا وشهي

المكونات

250غ كروفيت
250غ كلمار
250غ سمك ابيض
باكية الشعرية الصينية
ملعقة صغيرة ابزار
ملعقة صغيرة سكنجير
ملعقة صغيرة خرقوم بلدي
ملح
ملعقة كبيرة صوجا
ملعقة صغيرة تومة محكوكة
100غ فرماج محكوك
نص كاس الزيت
ملعقة كبيرة الربيع
أوراق البسطيلة

طريقة عمل سيكار وبسطيلات بالحوت

نعمل في مقلاة كل من الزيت، السمك ، التوابل وصلصة الصوجا ونتركهم يتقلاو قليلا فوق النار

وفي الاخير نضيف الشعرية الصينية تكون مرطبة من قبل فماء ساخن ، ونتركها حتى تتشرب

نبسط الورق وندهنها بالزبدة، بعد ذلك نملؤها بالحشوة ثم الجبن، ونلويها على شكل دائري

وممكن أيضا نعملها على شكل سيجار ، حتى نحصل على طبق منوع بين سيكار وبسطيلات بالحوت

في الأخير ندهن البسيطلات تاوعنا بالزبدة ونرشهم بالجبن، وندخلهم للفرن 

وهاهو سيكار وبسطيلات بالحوت بالصحة والعافية 

والشكر كل الشكر لــ Cuisine Bouchra

بالصحة و الراحة