اسهل طريقة تحضير فطائر السوفلي

اليوم أحضرت لك سيدتي اسهل طريقة تحضير فطائر السوفلي

لذيذة و سهلة جربيها رها غدا تعجبك ان شاء الله

مقادير اسهل فطائر السوفلي 

3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق
2م ك خميره فوريه و 1م ص البيكنج بودر (خميرة الحلوة)
م ص ملح
فنجان القهوه سكر
فنجان الشاي زيت
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ

طريقه تحضير فطائر السوفلي 2014 

نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر

ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر

ونعجنها مزيان اقل شيء 5دقائق

بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط

بعدها قسمتها لكرصات صغار

من منا لا يحب الفطائر؟؟؟؟؟؟؟

ما نحتاج اليه للحشوة

لحم مطحون مع البصل و مشحر(كفتة )
زيتون يمكن ليك تزيدي الفرماج محكوك

ناخد كرصة و نسرحها بالطول

و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام

نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة

ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة

و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب)

و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة

بالصحة و الراحة