طريقة تحضير عجينة السكر لتزيين الكيك

السلام عليكم في الوصفة السابقة قدمت ليكم عجينة

السكر لتخضير الحلويات والان غدي نقدم ليكم

طريقة تحضير عجينة السكر لتزيين الكيك

يمكن ليك دري اي لون حبيتي

وتشكلي اي شكل عجبك وريدات اشجار …

قائمة المحتويات

تحديث

30 غ ماء
5 غ جيلاتين
ملون غذائي
50 غ عسل
500 غ سكر كلاصي

ضع الجيلاتين في قليل من الماء البارد ل 10 دقائق

ضع العسل في وعاء و سخنه على النار دون أن يغلي

أخرج الجيلاتين من الماء و أضفه للعسل و حرك لإذابته

ما إن يذوب الجيلاتين، أبعد الوعاء عن النار

قم بنخل السكر

ثم أضف خليط العسل على السكر و قم بعجنه يدويا

لغاية الحصول على عجينة طرية و متماسكه

إقسمها لكريات متساوية

لون كل كرية بقطرات من الملون الغذائي و اعركها قليلا

لف العجينة و خبأها في الثلاجة لحين الاستعمال

بالتوفيق ان شاء الله