.
.
المقادير:
125 غ زبدة
نصف كأس زيت
رشة ملح
3معالق كبار ماء الزهر
3معالق سكر كلاصي
راس معلقة صغيرة خميرة كيماوية
الدقيق حسب الخليط
في إناء أو قصعة ندير الزبدة والسكر ونخدمهم جيدا حتى يصبح كريمي ونضيف الزيت، ملح قبصة ،ماء الزهر، الخميرة رأس ملعقة فقط،ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى تجمع العجين ثم نحشوها بكريات التمر ونجمعها ونضعها فطابع حسب الرغبة
نستفهم فطاوة مفرشة بورق الطهي يستحسن نتركها حوالي 4ساعات حتى تنشف تم تطهى في الفرن نار هادئة
عند خروجها من الفرن نتركها حتى تبرد ونمرمدها فسكر كلاصي سبيسيال
الحشوة :
300غ معجون التمر
ملعقة صغيرة قرفة
2ملاعق كبيرة ماء الزهر ونخلط الكل وندير كويرات صغيرة 11غ
الطريقة فالصور
ترك تعليق