فرمت بصلة مربعات صغيرة و فلفل أخضر و قطعت 2 حبات جزر كلهم مربعات صغيرة شحرتهم فكوكوط مع شوية الزيت و التوابل ” ملح،بابريكا ، كركم ، فلفل اسود ، زنجبيل و 2 ضروس الثوم و قزبور و معدنوس و ضفت عليها زلافة ونصف من الروز الأصفر و غطيت بكمية من الماء و سديت كوكوط حتى نضج الكل. رافقت بأجنحة من الدجاج مقلية . بالصحة و الراحة
ترك تعليق