المقادير
300 غ دقيق
100 غ سميدة رقيقة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق زيت
ماء لجمع العجين
الطريقة
كنخلط جميع المكونات و كنظيف الماء و کندلك مزيان باليدين ولا بخلاط الكهربائي كتكون لعجينة كتكون مرخوفة مع دلك كتجمع ليكم كنخليها ترتاح و من بعد کنشكلها كويرات صغيرة كنخليها ترتاح شويا 10 دقيقة و ندهنوها بزيت و نطيبهم في الة البانيني
الحشوة
200غ كفتة
بصلة صغيرة
توابل
ملح_فلفل اسود_سكنجبير_بابريكا_ثوم_توابل دجاج_ معدنوس يابس_عصير الليمون
كنظيف ليه توابل نخلط الكل جيدا
في مقلاة نشحر بصل و نظيف ليه حشوة الكفتة و نخليها طيب و نظيف زيتون مقطع
زيتون مقطع قطع صغيرة
ذرة
الأفوكادو مقطع قطع صغيرة
بصل مقطع قطع صغيرة
ترك تعليق