اليوم جاراتي أقترح عليكم بريوات بالدجاج والخضر بطريقة سهلة كيجيو لذاذ ورائعين ممكن نحضرهم في أي وقت وخصوصا في رمضان، دون إطالة إليكم المقادير وطريقة التحضير بالصور والخطوات
المقادير
صدر الدجاج مقطع قطع صغيرة
نصف جزرة مقطعة قكعبات صغيرة
نصف قرعة (كوسة) مقطعة مكعبات صغيرة
نصف بصلة مشلضة
نصف حبة طماطم مقطعة
نصف فلفل (حرور) أخضر مقطع
القليل من القزبر مقطع
القليل من الشومبينيون
الشعرية الصينية مسلوقة في الماء مع الملح ومقطعة
العطرية (ملح، إبزار، كمون،خرقوم وتحميرة)
الزيت
طريقة تحضير بريوات بالدجاج والخضر
نضع كل المكونات المذكورة في مقلاة عدا الشعرية
نغطي المقلاة ونترك الكل يطهى على نار متوسطة
بعدما يطهى ويشرب كل الماء نعمل الشعرية ونخلط الكل
نترك الحشو يبرد جيدا
ثم نعمر به البريوات مع وضع القليل من الجبن اختياري
نلف البريوات كما في الصور
بعد ذلك نقليهم في زيت ساخنة
ونقدمهم بالصحة والعافية
وهذا هو الشكل النهائي جاراتي أتمنى أن تنال الوصفة إعجابكم
ترك تعليق