طريقة تحضير الناباج في البيت بالصور

دائما مع اجابتنا على اسئلة منبر اسئلي جاراتي ، والتي نرحب بها دائما

سأقدم لكم وصفة وطريقة تحضير الناباج في البيت

طبعا الناباج ( NPPAGE ) من المكونات المهمة في تحضير الحلويات والطورطات

وهو يستعمل أساسا في دهن وتلميع الحلويات 

الطريقة من الاخت غزلان ام هدايا جزاها الله عنا كل خير

 

مكونات الناباج بالصور

سكر سنيدة 500 غ

مايزينا او النشا 75غ

ماء بارد 360 مليلتر + الماء 240 مليلتر

رشة ملح + عصير الحامض 60 مليلتر

ممكن استعمال ملونات غدائية كاللون الاحمر مثلا اذا اردنا تلميع الفريز اذا زينا به الطورطات 

طريقة تحضير الناباج بالصور

نذوب مايزينا او النشا في الماء البارد 360 مل 

 

نضع الماء و السكر على النار حتى الغليان 

 

نضيف عليه مايزينا المذابة في الماء البارد 

نترك الخليط على نار مهيلة تقريبا لمدة 5 دقائق 

ثم نضيف الملح و عصير الحامض

 

و سنحصل على ناباج هكذا 

تدهن به الفواكه التي نزين بها الطورطات او حلويات اللوز