طريقة صنع العجين المورق بالمراحل والصور من أجل وصفاتك المتنوعة . العجين المورق هو من العحائن التي تعطينا نتيجة جد طيبة في معظم الوصفات التي نستعملها فيها
اليوم أحب أن أشارك بطريقتي في تحضير هذا العجين
وهي طريقة سهلة وبسيطة وعملية لمعظم السيدات
طريقة تحضير العجين المورق مقترحة من الأخت lamarti بعدما شاركتنا وصفة فولوفون بالكفتة والجبن بالصور والتي استعملت فيها العجينة المورقة
مقادير العجين المورق
2 كيسان ونصف طحين
كاس ماء باارد
ملح
ربع كيلو زبدة
الطريقة
في إناء كنخلطوا كاس ونصف من الدقيق مع القليل من الملح ونضيف الماء حتى تجمع لينا العجين
ندلكها ونعملها في البلاستيك الغدائي وندخلها الثلاجة
ونجيب الزبدة نقطعها مربعات ونضيف عليها كاس من الدقيق ونجمعها حتى نحصل على عجين من الزبدة
هذه الطريقة كتضمن للسيدات باش الزبدة متسربش من العجين أتناء التحضير وخايكون الجو سخون
من بعد كنشد العحين اللي وضعتي فالثلاجة كتطلقيه بالمدلك مزيان
والعجين ديال الزبدة كتطلقيها حتى هي بين زوج بلاستيكات وكتوضعيها فوسط العجين
وكتطويها على 3
والجميل أيضا فهاد الطريقة أنه مكانحتاجوج نتسناو مابين كل طوية نصف ساعة في الثلاجة كتطويها مباشرة
وكتعاوجي تسرحيها طبعا متنسايش الطحين باش متلسقلكش العحين
وفكل تسريحة كتحيدي فائض جيال الطحين بالشيتة
وهاد المرة كتطويها على 4 وهكدا مرة على 3 مرة على 4
6 مرات وفهاد المرة كتخجمي بالعجين ديالك وها هي واجدة
نتمنى تجربوها لن تجبدوا صعوبة فهاد العجين الراااائع
شكرا لك بزاف،بالصراحة شحال هذا وانا كنقلب على طريقة ساهلة للعحين المورق،بارك الله فيك.
العفو أجارتي
Merci bzzzzzzaf ahbibti lhla ykhtik fo9achma kanbri ndirha kan3gaz 3la 9bl dkhli wkhji daba nmchi njrbha bjra
العفو أختي منال بالصحة والراحة
شكرا بزاف هادي كتبانلي ما كتاخدشي الوقت بزاف كنت كنبقى نص نهار وانا غير فالعجين المورق دابا غادي نوجدها بسرعة لهلا يخطي علينا وصفاتك راهم مفيدين اللّٰه يعطيك الصحة
اختي بغيت نسولك الى جات على خاطرك واش هاد العجين تليق نصاوبو بيها ميل فوي حيت فالصراحة الطريقة اللي كنستعمل كتاخد الوقت بزاف وشكرا
أكيد أختي تقدري الأساس في استعمال الميل الفي هي العجين المورق وهي هدي راها كتجي هشيشة ومورقة وشكرا بزاف أختي بترك الله وفيك
شكرا غادة نجربها انشالله
العفو بالصحتك
شكرا اختي على الطريقة غير بالنسبة لعبار الكيسان واش دالعنبة ملي قلت 2كيسان ماء
نعم اختي كاس العنبة
tbarklah 3la molat dar
Lah ybarak fik okhti fatima zahra
تبارك الله عليك جرابتها عجبتني شكرا بزاف
اشكركم على الوصفات الرائعة وبالتوفيق ان شاء الله
يعطيك الصحة
شكرا بزاف على الوصفات دياولك
العفو أختي أم نوورة