كلمار محشي سهل التحضير في البيت بالصور

من الأخت أم صفاء اشارككن جاراتي وصفة كلمار محشي رائع وشهي محضر في البيت ، الوصفة مشاركة من منتدى المغربية

كلمار محشي

غادي نخدو الكلمار انفصلو الرجلين من هداك اللي يشبه الجيب
نغسلوه جيدا و الأرجل نتركهم يتسلقو

ثم نجهز المقادير التالية

المكونات :

حبة بصل مشلظة
ثوم مفروم
قزبور ومعدنوس
نصف كاس صغير من الارز
أرجل الكلمار مقطعة
تشرميلة ديال الحوت
عصير حامضة

طريقة تحضير كلمار محشي :

نقوم بخلط المقادير ثم نعمر بيهم جيوب الكلمار كما هو واضح في الصورة

ونقوم بخياطتهم حتى لاتخرج منهم العمارة

وفي طنجرة نعمل البصل المشلضة مع الثوم والربيع
والشرمولة الجزر ونضع الكلمار هو الآخر

نعمل عليه المرق ونتركه باش يطيب مدة نصف ساعة تقريبا


ونزينه بالزيتون ، وهاهو أشهى طبق كالمار محضر في المنزل

5 تعليقات

ترك تعليق