الفطائر مطبخ جاراتي

فطائر مالحين بالعجين السحرية

  سلام وعليكم حبوباتي كنتمنى تكونو كامل بخير وعلى خير فطائر مالحين بالعجين السحرية ناجح
المقادير
نصف كيلو دقيق ابيض
كأس عنبة من فينو
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
2ملاعق زيت الزيتون
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
والحليب الدافي لجميع العجين(او الماء )
الطريقة
تدوب الخميرة في الحليب الدافي ويخلط الدقيق والملح ويضاف اليه الزيت والخميرة وسكر وتعجن جيدا وتغطى ليتضاعف حجمها ٠نشكلها كريات ومدوها في صنية الفرن ونضع الجبن على الجوانب ونقوم بلف جوانب العجين ثم نضيف الحشوة ندهنوها بالبيض وندخلها الفرن على حرارة 180درجة

المقادير الحشوة
بصلة مفروم طماطم مفروم الفلفل الأوان كفتة زيت الزيتون
التوابل البابريكا فلفل أسود الزنجبيل ملح قزبر والفلفل الحار الثوم بودرة
لتزين زيتون جبن زعتر
وبالصحة والراحة

هذه الوصفة هي من cuisine_umo_nour اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق