الباتشو Les Pâtes à Choux

مقادير وطريقة تحضير الباتشو ( Les Pâtes à Choux )

نزولا عند طلب الأخت ليلى في ” منبر اسئلي جاراتي ” أقدم لكم طريقة عمل Les Pâtes à Choux أو ما يعرف باسم الباتشو ، طريقة سهلة، ناجحة وبالصور 

الباتشو Les Pâtes à Choux

مقادير الباتشو 

ربع لتر ماء
200 غ دقيق
100 غ زبدة
4 بيضات
قبصة ملح

طريقة التحضير بالصور

نضع الماء و الزبدة على نار هادئة حتى تذوب الزبدة

نضيف الدقيق و الملح ثم نمزج الكل جيدا

نحركه

حتى نحصل على عجينة متماسكة

نضيف البيض واحدة تلوى الأخرى

نحصل على عجينة رخوة

نملأ جيب الحلواني بالعجينة

نشكل منها كويرات صغيرة متفرقة ثم ندخلها للفرن 180 درجة

نترك الباتشو ليبرد

كانت هذه طريقة عمل الباتشو بالصور والمراحل

بالصحة والعافية

صابلي بالوردة و الكنفتير
حلوة اللوز تحمر ليك وجهك في الاعراس

تعليقات (2)

  1. sanae

    Tbarkalah 3lik

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Categories
Archives
سلة التسوق الخاصة بي
قائمة الرغبات
شوهدت مؤخرا
قارن بين المنتجات (0 منتجات)
قارن المنتج
قارن المنتج
قارن المنتج
قارن المنتج
فئات