البطبوط معمر بالدجاج والخردل بالصور

البطبوط معمر بالدجاج والخردل بالصور

اقدم لكم اليوم البطبوط معمر بالدجاج والخردل بالصور من الشهيوات

التي تقدم على مائدة افطار رمضان سهل التحضير ولذيذ   

مقادير العجين 

300 غرام الدقيق – 2 ملعقة كبيرة من الخميرة

1 ملعقة طعام زبدة – ملح – ماء للعجن 

مقادير الحشوة 

500 غرام من الدجاج – 2 فص ثوم – 1 ملعقة صغيرة من الكركم

1 ملعقة كبيرة من الخردل – 1 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

150 غ الجبن – ملح

لإعداد البطبوط:

تخلط الخميرة مع كوب صغير من الماء الدافئ في وعاء نضع الدقيق،

ثم تصب الخميرة والزبدة والملح ويعجن العجين جيدا بالماء

إلى أن نحصل على عجينة لينة. نقطع العجين الى

عدة قطع ، و نشكلها على شكل دوائرليست

سميكة جدا ويرش بالدقيق تترك من ساعة

إلى ساعتين ثم تطبخ من الجانبين

في مقلاة جافة.

لإعداد الحشوة:

نقشر الثوم نهرسه، ونقطع الدجاج الى قطع صغيرة. يقلى الدجاج،

مع إضافة الملح والزيت والكركم والخردل والفلفل.

في كل خبيزة التي قمنا بوضع فتحة في وسطها، توضع ملعقة كبيرة

من الحشوة ونرش الجبن المبشور.

أحلى الشهيوات لرمضان 2013

بصحة و الراحة 

فطائرالسبانخ والجبنة والبيض – وفطائرالجبنة بحبة البركة والزيتون
حلوة اللوز و الجوز بالصور ( سهلة جدا )

تعليقات (1)

  1. Siham N

    البطبوط معمر من أشهى الفطائر المغربيه.
    شكرا على هذه الوصفه.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Categories
Archives
سلة التسوق الخاصة بي
قائمة الرغبات
شوهدت مؤخرا
قارن بين المنتجات (0 منتجات)
قارن المنتج
قارن المنتج
قارن المنتج
قارن المنتج
فئات