طريقة تحضيرغراتان معكرونة بالباشميل

طريقة تحضيرغراتان معكرونة بالباشميل

من موقع جاراتي اقدم لكم  طريقة تحضير غراتان معكرونة بالباشميل طبق رائع و متميز سهل التحضير ومذاق هائل

مقادير معكرونة 

نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغبة

نصف كيلو لحم مفروم

بصلتين متوسطتي الحجم

نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون

ملح

ملعقتي طعام زيت

عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء

عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض – لعمل الصلصة البيضاء

عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد – لعمل الصلصة البيضاء

عدد 6 ملاعق طعام سمن كريسكو – لعمل الصلصة البيضاء

التحضير :

طريقة عمل الباشميل – الصلصة البيضاء

يوضع الطحين مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود

طريقة عمل حشوة اللحم المفروم

يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر
يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود
يترك على النار لمدة 30 دقيقة

طريقة تحضيرغراتان معكرونة بالباشميل

تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى
تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة
يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة
تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية
تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق
يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام
توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً 45 دقيقة 

يمكنك اضافة فرماج محكوك 

بالهنا والشفا

اروع كباب مشوي على الفحم بالصور
سلطة المعكرونة وفواكه البحر مع بوزروك ( المحار )

تعليقات (12)

  1. rachida

    اختي الكريمة هل من الممكن ان اعوض صلصة البيشلميل بصلصة الطماطم

    • الجارة

      نعم اختي ولاكن البشاميل احسن

      • rachida

        chkran okhti

  2. khadija nadif

    allah yehafdek a khti la3ziza

  3. sirine

    السلام عليكم اخواتي بغيتكم تساعدوني وتعطيوني طريقة تحضير الرفيسة بالدجاج البلدي بشي طريقة تكون زوينة ولديدة بسمن ولعشوب الي اخيره يغني تقليدية وبنينة

  4. shjmy

    شكراجزييييييييييييييييييييييييييييلا …

  5. latiifa

    اختي بالنسبة ل سمن كريسكو ممكن يتعوض بسمن تاني ولا ضروري سمن كريسكو

    • جارتي

      يمكن ليك ديري اي زبدة

  6. sakina

    salam ana bghit na3raf ma3karouna malli nasla9ha nkhalliha ta tinb wla nos tayba hit ila dartha f faran ghatji tayba bezaaaaf …..wa chokran

    • جارتي

      3ir nisf tayba

  7. Merry

    يعطيك الصحة يا الحادكة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Categories
Archives
سلة التسوق الخاصة بي
قائمة الرغبات
شوهدت مؤخرا
قارن بين المنتجات (0 منتجات)
قارن المنتج
قارن المنتج
قارن المنتج
قارن المنتج
فئات