دائما مع اجابتنا على اسئلة منبر اسئلي جاراتي ، والتي نرحب بها دائما
سأقدم لكم وصفة وطريقة تحضير الناباج في البيت
طبعا الناباج ( NPPAGE ) من المكونات المهمة في تحضير الحلويات والطورطات
وهو يستعمل أساسا في دهن وتلميع الحلويات
الطريقة من الاخت غزلان ام هدايا جزاها الله عنا كل خير
مكونات الناباج بالصور
سكر سنيدة 500 غ
مايزينا او النشا 75غ
ماء بارد 360 مليلتر + الماء 240 مليلتر
رشة ملح + عصير الحامض 60 مليلتر
ممكن استعمال ملونات غدائية كاللون الاحمر مثلا اذا اردنا تلميع الفريز اذا زينا به الطورطات
طريقة تحضير الناباج بالصور
نذوب مايزينا او النشا في الماء البارد 360 مل
نضع الماء و السكر على النار حتى الغليان
نضيف عليه مايزينا المذابة في الماء البارد
نترك الخليط على نار مهيلة تقريبا لمدة 5 دقائق
ثم نضيف الملح و عصير الحامض
و سنحصل على ناباج هكذا
تدهن به الفواكه التي نزين بها الطورطات او حلويات اللوز
Salam albnat kanchkor l jarati 3ala had lwasfa,o brit ntlab mn lakhawat li fi. Italia i9ololi chno ism napaj blitalia o la ihatoli sora dyalo wa jAjakom lah khairan
Salam lbnat chkon kat3raf ism maizina bilitali lianibritnchriha o ma3rafthach chno hiyabilitalia lah ikhalikom li t3rafh ntmanatwarini lism wa sourawachokran
Mayzina b talyaniya hiya fecola di patate w napaj ma3rafthach w mazyana t9addi tal9ayha f iper tosano walla iper lando w t9addi tal9ay mayzina hakka maktoba
هههههههه
tari9a mitaliya bs7tkoooooom
salam jide momtaza hadi al wasfa
طريقة ساهلة وبسيطة شكرا
اختي اسم ديال مايزينا هو amido di mais
طحين الذرة الناعم