رغايف معمرين مورقين

 من اعداد و تقديم الاخت 💕💕
@www_oum_aya

المقادير 📝
للعجين نحتاج 4 كيسان دقيق أبيض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة زيت نباتية
ماء دافئ لجمع العجين
للتوريق 📝
زيت نباتية
ملعقة كبيرة زبدة مخلوطة مع ملعقة كبيرة ميزينا
للدهن📝
صفار بيضه مع قطرات الحليب
زنجلان
للحشو📝
بصل- فلافل الوان- ثوم- قصبور ومعندنوس
نترك الكل على النار حتى يستوي
ثم نضيف صدر الدجاج- القمرون – ابزار- كركم- سكينجبير- ملح- ثوم غبرة- الهريسة
وفي الأخير نضيف السورمي- زيتون اخضر- الشعرية الصينية من بعد ما تركناها ربع ساعة في الماء الساخن
الطريقة موضحة في الصور
وبالصحة والراحة.