مملحات اوراق بسطيلة معمرين بالكفتة والبيض

مملحات اوراق بسطيلة معمرين بالكفتة والبيض 1

من موقع جاراتي كنقدم لك سيدتي مملحات اوراق بسطيلة معمرين بالكفتة والبيض 

كيجيو رائعين ومقرمشين وساهلين في التحضير

جربيهم وغدي تشوفي 

مملحات اوراق بسطيلة معمرين بالكفتة والبيض

المقادير

6  اوراق بسطيلة -6 بيضات – 2 حبات بطاطا كبيرة – 2 حبات بصل

250g كفتة  – 6 حبات جبن – بقدونس – ملح – زيت للقلي

طريقة تحضير اوراق بسطيلة

نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح

و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس

نضع اللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج

ثم نطحن البطاطا بعد النضج و بعد ذلك نفتح ورقة

و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطا

و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم

ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكلمستطيل

مغلوق من الجهات الاربعنضعها في المقلاة و الزيت الساخن

و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها.

بصحة والراحة 

One Comment

  1. Salam 3alaikoum jarati la3zizat hada en Algerie Nsemouhoum Bourek ou brik annanbi merci

    OumAminIpadhoud

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *