بسم الله الرحمان الرحيم اليوم غدى نقدم ليكم طبق عربي لهو اكلة البطاطا خفيفة وسريعة بالصور واليكم مقادير وطريقة التحضير
المقادير :
4حبات بطاطا فلفل رومي او فليفله
3حبات طماطم معصوره
مقادير اللحم المفروم وخلطته
2/1كيلو لحم 3بصل صغار درسين توم
شويه بقدونس فلفل حار
4بيضات و2بيضه لوجه الخليط
شويه بهار شويه ملح
زيت للقلي
طريقة تحضير اكلة البطاطا خفيفة وسريعة بالصور
نقطع البطاطا مكعبات صغيره
والفلفل الحارونفس الشيء مع الفلفل الرومي
نخلط بالخلاط الكاس الطماطم
نفرم اللحم والبصل والبقدونس والتوم
بعد هيك نحط زيت بالمقلى ونبدا بتقليب اللحم اللي خلطنا معه البقدونس والبصل والتوم لحد ما يستوي
نحط بعده مكعبات البطاطا لحد ما نحسها قربت تستوي
نحط عليها الصلصه والملح والبهار ونقلبها شويه ونشيلها عن النار
بعدها نكسر عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه
وبعدها ندبك بايدنا الخليط في الصينيه اللي حندخلها الفرن او بملعقه
نخلط بيضه او بيضتين ونحطها على وجه الصينيه ونفردها على الوجه كله وندخلها الفرن
وهدا شكلها قبل دخولها للفرن
وهدا شكلها بعد خروجها من الفرن
وفيكي بدل ما تقطعي البطاطا مربعات بتقطعيها دوائر
بصحة والعافية
Lah ya3tik sara bayan 3lih bnin