منشورة من طرف جارتي المديرة

وصفة فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسلة بالصور

جاراتي العزيزات ، اليوم أقدم لكم وصفة من وصفات الحلويات التي ممكن تعمليها في شهر رمضان القادم . الوصفة هي طريقة عمل وصفة فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسلة بالصور وبالمراحل مرحلة تلو الأخرى حتى تتقني عمله باذن الله

فقاص بالزبيب

فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسلة

على بركة الله، سأشرع في سرد مقادير فقاص الفواكه المعسلة والطريقة

المقادير

مقادير فقاص باللوز

400غ زبده
400غ سكر بودرة
300غ اللوز مقطع
100غ توتي فروتي
200غ زبيب( عنب جاف )
4 بيضات
1 خميرت حلوة
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط
2 اصفر البيض

طريقة التحضير المصورة

في إناء نضع الزبدة والبيض والسكر بودرة ورشة ملح ونخلط الكل جيدا مع بعض تم نضيف الدقيق مع الخميرة

وصفة فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسلة بالصور

تم نضيف اللوز والزبيب والفواكه المعسلة وإدا كان يحتاج مزيد من الدقيق نضيفه حتى نحصل على عجينة متما سكة ورطبة

وصفة فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسلة بالصور

وصفة فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسلة بالصور

نرش قليل من الدقيق على الطاولة ونصنع من العجينة أصابع طويلة ورفيعة شيئا ما مثل ما في الصورة

وصفة فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسلة بالصور

ندهن اصابع الفقاص بأصفر البيض ونمرر فوقه الشوكة لتشكيل خطوط مستقيمة أو متموجة وندخله للفرن حتى ينضج ويتشقق قليلا يجب أن لايتحمر نبلل قماش المطبخ بالماء ونغطي الفقاص ونتركه ليلة كامل

وصفة فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسلة بالصور

وصفة فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسلة بالصور

وصفة فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسلة بالصور

تم يقطع الفقاص بشكل مائل ونضعه في طاوة وندخله للفرن ساخن ليتحمر من الجهتين

وصفة فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسلة بالصور

وها قد انتهيت جاراتي الحبيبة من إعداد أروعف فقاص باللوز والفواكه المعسلة

المزيد من وصفات وشهيوات شهر رمضان من هنا 

شهيوات رمضان 2013

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!