منشورة من طرف جارتي المديرة

ميني كيك بكريمة الحامض رائعة المذاق والمنظر

وصفة جديدة من وصفات الكيك، ميني كيك بكريمة الحامض والمرانغ

أتمنى ان تنال اعجابكن جاراتي وأن تجربنها 

ميني كيك بكريمة الحامض بالصور كالعادة وبالخطوات

ميني كيك بكريمة الحامض

المقادير

مقادير الكيك

120غ سكر سنيدة
120 غ زبدة مدوبة
120غ دقيق
كيس من خميرة الحلوى
2 بيضات
1 كيس من سكر ڤنيلا

مقادير كريمة الحامض

1 حامضة
75غ سكر سنيدة
2 بيضات
50غ زبدة بحرارة المطبخ

مقادير المورانغ

3 ابيض البيض
100غ سكر سنيدة
100 غ سكر ڭلاصي

طريقة تحضير ميني كيك بكريمة الحامض

تحضير كريمة الحامض

نخلط البيض و السكر جيدا حتى يصبح الخليط ابيض ، ثم نضيف عصير الحامض و قشوره

ميني كيك بكريمة الحامض رائعة المذاق والمنظر

نضع الكل فوق النار مع التحريك حتى تتكثف ،

نطفئ النار ثم نضيف الزبدة لينة و نحرك جيدا ،

نغطيها ثم نحتفض بها في الثلاجة

ميني كيك بكريمة الحامض رائعة المذاق والمنظر

تحضير الكيك

نسخن الفرن على درجة حرارة 180

نخلط جميع مكونات الكيك جيدا 

ميني كيك بكريمة الحامض رائعة المذاق والمنظر

نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق

( من الافضل اختيار النوع الفارغ من الوسط )

ثم ندخله للفرن لمدة 20 دقيقة 

ميني كيك بكريمة الحامض رائعة المذاق والمنظر

شكل الكيك بعد اخراجه من الفرن

ميني كيك بكريمة الحامض رائعة المذاق والمنظر

تحضير المورانغ 

نطرب ابيض البيض جيدا بالطراب الكهربائي لمدة 8 دقائق ،

ثم نضيف سكر سنيدة بكميات قليلة مع الخلط في نفس الوقت لمدة 10 دقائق

ثم نضيف السكر ڭلاصي و نخلط لمدة لمدة 5 دقائق

نضع كمية قليلة من الكريمة الحامض في وسط الكيك

ثم نزينها بالمورانڭ 

وهاهي ميني كيك بكريمة الحامض والمورانغ بالصحة

ميني كيك بكريمة الحامض رائعة المذاق والمنظر

ميني كيك بكريمة الحامض رائعة المذاق والمنظر

3 تعليقات

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!