ملوي مقلي وخفيف بالصور

طريقة تحضير ملوي مقلي و خفيف بالصور طريقة سهلة وسريعة على فكرة هذا الملوي مكيشربش الزيت و كايجي خفيف و ناشف من الوسط و ضروري الزيت تكون سخونة 

ملوي مقلي وخفيف

مقادير الملوي 

كاس زبدة ذائبة
كاس من النشا اي مايزينا
بيضة
كاس ماء الزهر
نصف كيس من خميرة الحلوة
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط

طريقة التحضير

أول خطوة لتحضير ملوي مقلي وخفيف هي أننا نجمع مكونات العجين للحصول على عجين مثل المسمن

 

نشكل من العجين ثلاث كويرات 

تبسط كل واحدة بالمدلك

تلف على بعضها مثل الصورة

تقطع العجين الى قطع متساوية

ثم نبسطها بالمدلك

ثم يقلى الملوي في زيت ساخن

يقدم ملوي مقلي وخفيف مزين بالعسل و الكاوكاو او اللوز او الشكلاط

التزيين يبقى حسب الرغبة

11 تعليق

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!