منشورة من طرف جارتي المديرة

ملوي مقلي وخفيف بالصور

طريقة تحضير ملوي مقلي و خفيف بالصور طريقة سهلة وسريعة على فكرة هذا الملوي مكيشربش الزيت و كايجي خفيف و ناشف من الوسط و ضروري الزيت تكون سخونة 

ملوي مقلي وخفيف

مقادير الملوي 

كاس زبدة ذائبة
كاس من النشا اي مايزينا
بيضة
كاس ماء الزهر
نصف كيس من خميرة الحلوة
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط

طريقة التحضير

أول خطوة لتحضير ملوي مقلي وخفيف هي أننا نجمع مكونات العجين للحصول على عجين مثل المسمن

 ملوي مقلي وخفيف بالصور
ملوي مقلي وخفيف بالصور

نشكل من العجين ثلاث كويرات 

ملوي مقلي وخفيف بالصور

تبسط كل واحدة بالمدلك

ملوي مقلي وخفيف بالصور

تلف على بعضها مثل الصورة

ملوي مقلي وخفيف بالصور

تقطع العجين الى قطع متساوية

ملوي مقلي وخفيف بالصور

ثم نبسطها بالمدلك

ملوي مقلي وخفيف بالصور
ملوي مقلي وخفيف بالصور

ثم يقلى الملوي في زيت ساخن

ملوي مقلي وخفيف بالصور

يقدم ملوي مقلي وخفيف مزين بالعسل و الكاوكاو او اللوز او الشكلاط

التزيين يبقى حسب الرغبة

ملوي مقلي وخفيف بالصور

11 تعليق

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!