مقادير وطريقة عمل فطائر العش

  فطائر العش
وصفة مضمونة 💯 مع الشاي او القهوة
العجين :
3 كؤوس دقيق أبيض و كأس قمح الفينو و معلقة كبيرة خميرة الخبز و 1 خمارة و معلقة صغيرة سنيدة و دانون مسوس و شوية الملح و شوية الزعتر و نصف كاس زيت و بياض بيضة و نحتفظو بالصفر للتزيين و نجمعوها بالماء دافي حتى تكون العجين مرخوفة. نخليوها ترتاح شوية عاد نشكلوها
الحشوة :
بصلة و فلفلة الوان مقطعة نشحروهم في الزيت مع ملح و بزار و من بعد نضيفو ليهم علبة الطون مصفية من الزيت و الزيتون خضر مقطع و زيتون أسود للتزيين:
أصفر بيضة و جنجلان بيض و بافو (بذور الخشخاش) و فرماج أحمر حسب الذوق
و بصحة و الراحة

هذه الوصفة هي من soumia_home اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق