وصفة رائعة من جارتنا العزيزة ” Janat Al Firdaws ” ، معقودة بالروز والكفتة كاتجي هائلة
مقادير معقودة بالروز والكفتة
واحد كاس رز بسمتي
نصف بصلة صغيرة مشلضة
نصف فلفلة صفرة أوحمرة ولا خضرة لبغيتو
فطر – الكفتة – شبلر
شوية قزبر
فروماج مدزرلة ولا بغيتو ضيفو بنا أكتر ديرو فرمجر محكوك
جوج بيضات
طريقة التحضير
بالنسبة للروز كنديره اطيب
كندير فمقلاة ملعقة زبدة او شوية ديل زيت
كنشحرو البصلة والفلفل أنزد عليها الكفتة فطر قزبر ملح ابزار
ونظيف عليه هداك الروز لي طاب من قبل
انظيف فروماج ونخلط كلش ونعملوهم كويرات ونبسطهم
ونديرهم فواحد بلاتو إتشدو فثلاجة واحد نصف ساعة حتى الساعة
ندير مقلاة ندير فيها زيت تسخن وندوزوهم فالبيض وشبلر او نقليوهم
بالصحة والراحة
jarti b9at sora whda mahtitihach odart mlha ibzar wachokran
Jamil jidan
Lah i3tik saha
Tbarkalah 3liki akhti
هائلة هاد المعقودة غادي يكون حتى المذاق رائع كتشهي اللّٰه يعطيك الصحة