مسمن مقرمش و لذيذ بحشوتين بالصور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته غدي نقدم لكم

 مسمن مقرمش ولذيذ بحشوتين كيجي

زوين في المنظر وهائل في المذاق 

مسمن مقرمش ولذيذ بحشوتين

مقادير مسمن مقرمش و لذيذ بحشوتين 

المسمن

جوج زلايف الفينو
اربعة زلايف الفورص
شوية ملح
خمارة حمراء
شوية سنيدة
جوج معالق كبار زبدة لينة
الماء الدافئ للعجن
كنعجنو الكل وندلكوه مزيان
نشكلو منها كويرات صغار ندهنزهم بالزيت ونغطيوهم بشي ميكة نخليوهم يرتاحو

للتوراق نحتاج

زيت رومية
زبدة مدوبة
شوية الفينو مخلط مع شوية خميرة الحلوة

الحشوة

3جزر محكوك
2قرعة خضراء محكوكة
2 بصلات مشلضين
شوية الربيع مقطع
فلفلة خضراء و فلفلة حمراء و صفراء مشويين ومقطعين
جوج ضروس التومة محكوكين
زيتون بلا عضم مقطع
زيت الزيتون
زيت المائدة و الشعرية الصينية

كنشحرو هاد المقادير كاملة ونضيف ليها الشعرية الصينية مرطبة

في ماء سخون ومقطعة نخلطو الكل ونقسم الخليط لقسمين

للحشوة الاولى نحتاج بيبي مقطع صغير ومشحر في

شوية الزيت و الملح و الابزار و للحشوة التانية

نحتاج للسردين المعلب مفرتت انا استعملت ديال الدار

طريقة تحضير مسمن مقرمش و لذيذ بحشوتين في الصور

الشكل التاني

كنتمنى يعجبكم

بالصحة و الراحة 

2 تعليقان

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!