منشورة من طرف جارتي المديرة

مسمن معمر بالطون لمائدة إفطار رمضان

وصفة جديدة من الأخت بشرى، هو وصفة مسمن معمر بالطون رائع جدا ومثالي هو الآخر للتقديم في مائدة افطار رمضان . مقادير وطريقة مسمن معمر بالطون بالصور والمراحل خطوة بخطوة وكالعادة أي سؤال عندك جارتي اتركيه في تعليق وسأجيب عنه ان شاء الله 

مسمن معمر بالطون

المقادير :

نصف كيلو دقيق فورص
نصف كيلو دقيق قمح
ملح
1 خميرة الحلوة
ماء دافئ للجمع

الحشوة :

علبة طون
حبة جزر محكوكة
بصلة محكوكة
1 ملعقة كبيرة المعدنوس والقزبور
باكية صغيرة شعرية الصينية
ملح وإبزارو طحميرة والسودانية
زيت
شوي الزيتون أسود

طريقة التحضير :

أول مرحلة في اعداد مسمن معمر بالطون هي جمع العجين ماصورتهاش

نجمع العجين ونعمل كويرات صغار نتركهم يرتاحو ونمر لتحضير الحشو

نعمل في مقلاة القليل من الزيت لتسخن، ونضيف البصل، الجزر، الربيع، العطرية والشعرية تكون مرطبة فالماء

نضيف كذلك الطون بعدما نصفيه من الزيت، ونترك الحشو لتبرد 

مسمن معمر بالطون لمائدة إفطار رمضان

نطلقوا الكورة بالزيت والزبدة كماهو مبين في الصور 

مسمن معمر بالطون لمائدة إفطار رمضان

مسمن معمر بالطون لمائدة إفطار رمضان

مسمن معمر بالطون لمائدة إفطار رمضان
نعمل بعض الحشوة في الوسط ثم نطوي من الحافات

مسمن معمر بالطون لمائدة إفطار رمضان

مسمن معمر بالطون لمائدة إفطار رمضان

نختم بحبة زيتون أسود لتزيين مسمن معمر بالطون ديالنا

مسمن معمر بالطون لمائدة إفطار رمضان

مسمن معمر بالطون لمائدة إفطار رمضان

نقوم بدهن الوجه بصفار البيض وندخلوها الفرن

مسمن معمر بالطون لمائدة إفطار رمضان

بالصحة والعافية ، الوصفة من اعدادا الاخت بشرى

18 تعليق

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!