مسمن الشحمة فالفران مقرمش وجد شهي بالطريقة و الصور

السلام عليكم جارتي كيعجبك المسمن الشحمة
وبمقادير جد بسيطة وسهلة وطريقة التحضير
بالصور

مسمن الشحمة

مسمن الشحمة

نبداو بسم الله

مقادير مسمن الشحمة :

الحشوة :
البصلة
الثومة
الربيع
الملح
الابزار
التحميرة
سكنجبير
الشحمة

العجين :
السميدة
الخميرة
1 خميرة الحلوة
ملح 

طريقة تحضير مسمن الشحمة :

 
نسبقو العجينة هيا الاولى فقصرية نديرو
السميدة والملح و وخميرة الحلوة و الخميرة
نعجنوها مزيان وندلكوها
ونديروها كريصات
ونخليوهم ترتاح
ونوجدو الحشوة نديرو البصلة و الثومة
و الربيع و التحميرة و الملح و الابراز و سكينجبير
وملي طيب مزيان نزيدو عليها الشحمة محكوكة
ونحركو شوية ونطفيو عليها وناخدو العجينة
و نكرصوها ونديرو الحشوة الوسط
ونربعو العجينة
ونكرصو الكرة الثانية ونديرو وسطها الاولى
ونربعوها
ملي نكملو العجينة نجيبو الطاوة لي ندخلوها
الفران ندهنوها بالزيت ونستفو فوقها المسمن
وندهنوهم بشوية الزيت من الفوق ونرشوه
بالزنجلان او الحبة السوداء
وهاهيا بالصحة و الراحة مسمن الشحمة فالفران 

4 تعليقات

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!