منشورة من طرف شهيوات أم البنات

كيكة مايزينة سهلة ومكونات بسيطة

أهلا وسهلا بك جارتي ، وصفة اليوم مقدمة لك من مطبخ أم البنات وهي كيكة مايزينة سهلة التحضير وبمقادير بسيطة ومتوفرة جدا ، كيك لاتحتاج مجهود كبير ولامقادير باهظة الثمن ويمكنك تحضيرها بمناسبة أو بدون مناسبة

كيكة مايزينة

كيكة مايزينة سهلة

دون إطالة نمر للمكونات اللازمة لتحضير كيكة مايزينة ، وبالنسبة للعبار فهو بكاس الشاي

المقادير

  • 4 حبات بيض (متوسط الحجم )
  • كأس من السكر سنيدة
  • كأس حليب
  • كاس زيت
  • كأس مازينة ( نشا )
  • كأس ونصف إلى كأسين من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات
  • قبصة ملح
  • ملعقتين كبيرتين خميرة
  • ملعقة صغيرة سكر فانيليا
  • كأس صغير تقريبا من رقائق اللوز للتزيين

طريقة تحضير كيكة مايزينة

نمر الآن إلى طريقة التحضير والتي سأشرحها بالخطوات إضافة إلى الصور التوضيحية

كيكة مايزينة سهلة ومكونات بسيطة

أول ما نقوم به هو أننا نمزج السوائل مع البيض والسكر بالخلاط الكهربائي حتى تتضاعف

ثم نصب الخليط في إناء ونضيف له النشا ( مايزينة ) والخميرة والفاني

ثم نضيف الدقيق هو الآخر بالتدريج حتى نحصل على كثافة الكيكة اللازمة والمعتادة

نقوم باختيار قالب كيك مثل ماهو واضح في الصور

كيكة مايزينة سهلة ومكونات بسيطة

الوسط يكون مرتفع حتى يعطينا فجوة في الكيكة عندما تنضج

ندهن القالب بقليل من الزيت او الزبدة ثم نرشه بالدقيق

وأخيرا نفرغ الخليط وندخله الفرن المسخن على 180 درجة مدة عشر دقائق تقريبا

ثم نخفض درجة حرارة الفرن ل 160 مدة بين ربع ساعة و 20 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة وتتحمر

بالنسبة للفرن فالمدة تختلف من فرن لآخر لذا يجب أن تنتبهي للكيك حتى لايحترق

في النهائية نقوم بخلط رقائق اللوز مع العسل أو القطر ( طريقة تحضير القطر ) على نار خفيفة مدة دقيقة واحدة فقط

ثم نفغ الخليط على كيكة مايزينة ديالنا وهي ساخنة وهاهي صور التقديم

كيكة مايزينة سهلة ومكونات بسيطة

كيكة مايزينة سهلة ومكونات بسيطة

كيكة مايزينة سهلة ومكونات بسيطة

ونترك الكيك تبرد ثم نقدمها بالصحة والعافية

7 تعليقات

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!