كثير من السيدات يسالن هل يمكن تبدبل اللوز بالكاوكاو نعم يمكن ذلك لان المذاق سيتغير بهذه الطريقة
مقادير لتحويل الكاوكاو الى لوز
روح او عطر اللوز
كيلو كاوكاو بلا قشور
حامض
طريقة تحويل مذاق الكاوكاو الى مذاق اللوز
ناخد الكاوكاو الي بلا قشور راه كيتباع مقشر و نبيتوه ليلة كاملة في عصير 4 حبات حامضات أو 5 حسب الحجم حتى يتغطى كلو
صورة الكاوكاو بعدما وضع في عصير الحامض و ترك لمدة ليلة كاملة
في الصباح ناخد ربع الكمية من عطر اللوز في قدرالكسكاس به 2 لتر ماء
و في الكسكاس نضع الكاوكاو و نضع أيضا ربع الكمية من عطر اللوز معه
نضع الكسكاس فوق القدر ونغلق
و نخلوهم يفورو من ساعة لزوج سوايع
حداري كل مرة و نراقبوا القدر إلا نشف نزيدو لماء
حتي الكاوكاو يولي شوية شفاف نحيدوه و نخليوه ينشف
ندخلوه للفرن و نراقبوه مزيان مخصوش يتحرق غير ينشف و يتغير لونو للوردي الفاتح
نخرجوه من الفرن و نخلوه يبرد
نضعه في الخلاط ولا الطحانة كهربائية و نضع كل العطراللوز المتبقي و قشور الليمونات الي استعملنا لعصير تاعهم
و يطحن الكل
و هذا شكله يمكن استعماله كما نستعمل اللوز
نحصل على لوز حقيقى كما في الصورة يوضع في علبة بلاستيك محكمة الغلق و يدخل الى المجمد الى حين الاستعمال
RAH 3AFAK BRITE KRIM CHONTIER
تفضلي اختي على هد الرابط
http://www.jaratii.com/recipe/3334
wach ndiro 9r3a kamla dyal ro7 looz je pense ghayji merr bzaaf
لا ماندروش قرعة كاملة نديرو ربع في القدرة تاع الكسكاس وربع مع كاوكاو لما يبدا يفور عاد نصف مع كاوكاو ملي نبغيو نطحنوه بهاد الطريقة ماغديش اجي مر
شكرا وغادي نجربها انشاؤ الله
brit wasfa ltakhsis lbatn
السلام عليك الجارة العزيزة
انا مجرباه كيجي غزال وسبحان الله ما كتبقاش فيه داك المذاق ديال كاوكاو
شكرا الجارة
السلام عليكم
بغيت غي نسولك اللالة الجارة واش مغداش تبقى هاديك لمرورية اديال روح اللوز . او الله يعطيك الصحة 🙂
وعليك السلام اختي ايمان مكتكونش فيه لمرورية كتكون فيه مذاق اللوز
jamil
ya3tikom saha raw3a