كوكيز بالشكلاط

طريقة تحضير كوكيز بالشكلاط في البيت بطريقة سهلة وناجحة ، وصفة رائعة جدا لتحصلي على كوكيز هائل مثل الذي يباع في المحلات بقطع الشكلاته أكيد سينال اعجاب أطفالك وكل أفراد العائلة كبارا وصغارا

كوكيز بالشكلاط

المقادير

بيضة واحدة
125 غرام زبدة
100 غرام سكر بني
100 غرام رقائق الشكلاتة
100 غرام من مسحوق اللوز (أو مسحوق البندق)
140 غرام من الدقيق
كيس سكر الفانيلا
ملعقة صغيرة خميرة كميائية
ملعقة صغيرة كاكاو مر
رشة ملح

طريقة تحضير كوكيز بالشكلاط

نخلط جيدا الزبدة مع السكر ثم نضيف البيض
نخلط الدقيق مع الخميرة والكاكاو ونضيفهم إلى الخليط السابق
نضيف مسحوق اللوز والثلثين من رقائق الشكلاتة ونخلط الكل حتى نحصل على عجين متجانس
إذا كان العجين سائل نوعا ما نضعه في الثلاجه حتى يصبح من السهل تشكيلة
نعمل كريات من العجين ونسطحها قليلا ثم نرشها برقائق الشكلاتة المتبقية
نترك مسافة بين كل كرة وأخرى لكي لا تلتصق مع بعضها
وأخيرا ندخلها الفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة
بعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد قبل تقديمها
وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والراحة

ترك تعليق