كعب غزال مالح

كعب غزال مالح، وصفة جديدة يقدمها لكم موقع جاراتي ضمن باقة حلويات مالحة . كالعادة مقادير ووصفة كعب غزال مالح متاحة لكي سيدتي بالصور و المراجل المختلفة للتحضير . كعب غزال مالح و الذي يمكنك تقديمه في مناسبات خاصة أساسا و لضيوف محددين و غالبا ما يقدم كعب غزال مالح نزولا عند الطلب خصوصا لعشاق الحلويات المالحة . 

وصفة كعب غزال مالح

مقادير العجين 

نص كيلو دقيق فورص

3معالق زبدة ذايبة

معلقة صغيرة خميرة الخبز

خمارة الحلوى

فاني + شوية ملحة

ماء دافيء للعجن

طريقة تحضير كعب غزال مالح بالصور

تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا نحضر منها اربع كويرات
متساوية الحجم  و تترك لترتاح
 
تأخذ واحدة و تبسط جيدا و تطوى على اربع و نضعها في قلب اخرى  و تطوى عليها 
اي اربع كويرات نصنع منهم زوج مسمنات كبار نتركهم ليرتاحوا قليلا 
 
 
نرش المسمنة بالدقيق و نبسطها جيدا بالمدلك
 
ثم نضع القليل من الحشوة (كفة اوكبدة الدجاج اوالطون )
المتبلة و المشحرة مع البصل و المضاف اليها بيضة و الزيتون مقطع
 
الحشوة تبقى اختيارية و حسب الذوق
 
تدهن باصفر البيض المضاف اليه قطرات من الخل
 
 
يطهى على نار متوسطة باش يجيو مقرمشين و مورقين
 
 
و بالصحة و الراحة
 
كعب غزال مالح بالصور

4 تعليقات

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!