كسكس عاشوراء بالديالة أو القديد بالصور

جاراتي ، أقدم لكم اليوم بالصور طريقة تحضير كسكس عاشوراء بالديالة أو القديد 

كسكس عاشوراء بالديالة

طبق يقدم عادة ليلة عاشوراء ورغم أن هذه الوصفة متأخرة شيئا ما لا بأس من اطلاع على معرفة المقادير ويمكننا أن نهيئها بالقدّيد عوض الدّيالة

مقادير وطريقة كسكس عاشوراء بالصور

كسكس عاشوراء بالديالة أو القديد بالصور

نقطع أطراف الديالة أو القدّيد بعدما نفزكٌها في الماء ليلة كاملة ، 4 بصلات مقطعين شرائح ، الحمص مفزكٌ ، الزبيب مغسول حتى هو مفزك في الماء ، كأس العنبة من الزيت ، قزبور و معدنوس مربطين ، خرقوم ، إبزار ، سكنجبير، ملح

كسكس عاشوراء بالديالة أو القديد بالصور

نعمل أطراف الديٌالة في برمة الكسكس و نعمل عليها جميع التوابل ونخليوها تتقلٌى شوية من بعد نعمل فيها الماء الكافي

كسكس عاشوراء بالديالة أو القديد بالصور

ندهن الكسكس بزيت الزيتون ونرشه بالماء الكافي ونبسبسوه

كسكس عاشوراء بالديالة أو القديد بالصور

لما تغلى الطنجرة نعمل فيها الحمص يطيب ونعمل الكسكس في الكسكاس فوقه يتبخر ثلات تبخيرات في كل تبخيرة نكبه في قصرية ونرشه بالماء مخلط بشوية الملح

كسكس عاشوراء بالديالة أو القديد بالصور

في التبخيرة الثانية نعمل الزبيب ونخليوه يطيب

كسكس عاشوراء بالديالة أو القديد بالصور

بعد التبخيرة الثالتة نعمل في الكسكس ملعقة كبيرة السمن و نبسبسوه

كسكس عاشوراء بالديالة

عند التقديم نعمل كسكس عاشوراء بالديالة أو القديد لي حضرنا في القصرية

و الباقي تعرفونه وقدموه مرفوقا بالمرق ولا تنساوا اللبن

2 تعليقان

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!