أطباق مميزة • اطباق الديك الرومي • غراتان • وصفات سهلة

كراتان على شكل بيتزا

وصفة اليوم عبارة عن كراتان على شكل بيتزا ، وهو فكرة جميلة لعشاق البيتزا وعشاق الكراتان في نفس الوقت ، طريقة بسيطة في التحضير ومقادير اقتصادية وفي المتناول . دون المزيد من الاطالة أتركك جارتي مع الطريقة التي بامكانك بها تحضير كراتان على شكل بيتزا ، وهي بالصور والخطوات من الأخت إلهام جزاها الله خيرا 
كراتان على شكل بيتزا

المقادير

5 حبات كبيرة من البطاطس
3 فرماجات
2 بيضات
ملح وإبزار
زعتر وأي توابل محببة عندكم ممكن تعملوها
مقادير الحشوة
بصلة كبيرة مشلضة
زيت الزيتون والثوم
توابل حسب الرغبة
لداند أو كفتة البقري حسب المتوفر لدينا
الطماطم الكافية لعمل الصوص
المتزرلا والجبن المبشور

طريقة تحضير كراتان على شكل بيتزا

أولا نصلقو البطاطس نصفيوها
ثم نمعسوها جيدا نضيف الفرماج والبيض
نضيف كذلك الملح والإبزار والزعتر والتوابل الأخرى
نضع الخليط بمول مدهون ومرشوش
من الأفضل أن يكون مرشوش بالخبز المحمص أو السميد أو مغلف بورق المطبخ
طريقة تحضير الحشوة
نضع البصل المشلض ولداند أو البقري مع زيت الزيتون والثوم والتوابل
 نخلط الكل ونشحره جيدا
نضع صوص الطماطم فوق البطاطس
ثم نضع حشوة الكفتة
وأخيرا المتزرلا والجبن المبشور
ندخلها للفرن بعد إخراجها من الفرن ممكن نقطعها بعد 5 دقائق

قد يعجبك أيضا

5 تعليق

ترك تعليق