منشورة من طرف جارتي المديرة

كراتان البطاطس بالكفتة

 السلام عليكم جاراتي اليوم غادي نقدم ليكوم الكراتان أكلة سهلة وبسيطة للعشاء وكتجي لذيذة بزاف وتوجد أنواع مختلفة من الكراتان نذكر على سبيل المثال الكراتان بالحوت الكراتان بالدجاج اليوم أنا اختاريت ليكم كراتان البطاطس بالكفتة كيجي غزال نتمنا من الله يعجبكوم وإليكم طريقة التحضير بالصور والمقادير

كراتان البطاطس بالكفتة

المقادير

3 حبات متوسطة الحجم من البطاطس مسلوقة
(فاش وزنتهم باش نتاكد عطاوني شوية اكثر على حساب 700 غ)

3 فرماجات من لافاش كيري أو أي نوع آخر من الفرماج المفضل عندكم

ملعقة صغيرة من الموطارد

ملح و إبزار

2 فصوص من الثوم والقزبر والمعدنوس

كفتة مشرملة ومشحرة ولا زالت ساخنة

 

طريقة تحضير كراتان البطاطس بالكفتة

 نضع الكفتة على شكل كويرات صغيررة ونشحرها في ملعقة من الزبدة

كراتان البطاطس بالكفتة

نقوم بخلط كل المقادير ما عدا الكفتة

نرصو البطاطس المسلوقة في المول متكونش عالية بزاف كي نترك المكان للمكونات الأخرى

نضع الكفتة في المول بالشكل الذي نريد المهم أنها تكون داخلة

كراتان البطاطس بالكفتة

نأخد الماء الذي طلقتة الكفتة ونصبه فوقهم كما تلاحظون في الصورة 

كراتان البطاطس بالكفتة

في إناء نقوم بخلط بيضتين أو 3بيضات مع ملعقتين كبيرتين من القشدة ثم ملعقتين من الحليب والملح والإبزار

كراتان البطاطس بالكفتة

وأخيرا نصب الخليط على وجه الكراتان وندخله إلى الفرن

كراتان البطاطس بالكفتة

وهذا هو الشكل النهائي للكراتان جاراتي جربوه كيجي لذيذ جدا
إذا كانت لديكم أي تعاليق أو استفسارات لا تنسو تركها في التعليقات

كراتان البطاطس بالكفتة

كراتان البطاطس بالكفتة

كراتان البطاطس بالكفتة

 

 

أطباق مميزة غراتان منوعات جاراتي وصفات سريعة وصفات سهلة وصفات مثالية للعشاء

تعليق واحد

ترك تعليق