منشورة من طرف جارتي المديرة

قريشلات مغربية بالينسون والسمسم بالصور

مرحبا بكم من جديد جاراتي العزيزات ومع وصفة جديدة، وصفة اليوم عبارة عن قريشلات مغربية بالينسون والسمسم سهلة التحضير وبمكونات بسيطة، دون إطالة أترككم مع المقادير وطريقة التحضير بالصور والخطوات

قريشلات مغربية بالينسون والسمسم بالصور

المقادير 

مقادير العجين
 1 كيلوغرام من الدقيق
500 غرام من الحليب 
2 بيضات 
 60 مل من الزيت 
120 غرام من الزبدة الناعمة 
90 غرام من السكر أو أكثر حسب الذوق
قبصتين من الملح
ملعقتين كبيرتين خميرة الخبز 
ملعقتين كبيرتين من الينسون
ملعقتين ونصف بذور السمسم 
3 ملاعق كبيرة ونصف من ماء زهر البرتقال 
4 أكياس سكر الفانيلا
للتزيين 
بيضة مخفوقة مع القليل من الحليب 
السمسم 

طريقة تحضير قريشلات مغربية بالينسون والسمسم

تحضير العجين
في إناء نضع الدقيق، السكر، الملح، البيض، الزيت، الينسون والسمسم وماء زهر البرتقال 
نضيف سكر الفانيلا و الخميرة ثم نبدأ العجن بإضافة الماء تدريجيا لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة لزجة  
نضيف الزبدة الناعمة تدريجيا مع الإستمرار في العجن ونستمر لمدة 5 دقائق حتى تدمج الزبدة جيدا  
بعد ذلك نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعتين على الأقل حتى يتضاعف حجمها 
ندهن سطح العمل بالزيت ونضع العجين ثم نشكل كرات من حجم 45 غرام لكل واحدة تقريبا 
ثم نضعها في صينية الفرن مفروشة بورق المطبخ ونتركها ترتاح مرة أخرى لمدة 20 إلى 30 دقيقة 
بعدما ترتاح نذهنها بالبيض ونرشها بالسمسم

قريشلات مغربية بالينسون والسمسم بالصوروأخيرا ندخلها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة لا تقل عن 20 إلى 30 دقيقة 
وهذا هو الشكل النهائي جاراتي بالصحة والعافية

قريشلات مغربية بالينسون والسمسم بالصور

قريشلات مغربية بالينسون والسمسم بالصور

قريشلات مغربية بالينسون والسمسم بالصور

قريشلات مغربية بالينسون والسمسم بالصور

قريشلات مغربية بالينسون والسمسم بالصور

أشياء تباع اصنعيها في بيتك قسم المسمن و مشتقاته وصفات سهلة

ترك تعليق