قائمة المحتويات
السلام عليكم حبيباتي وجاراتي ، وصفة اليوم من جارتنا ” حكيمة الدمناتية ” عبارة عن دواز اتاي مالح ، قريشلات مالحين رائعين اضافة إلى الصور
باش تهلاي فضيافك جبت ليكم هذه الوصفة
مقادير عجين قريشلات مالحين
-3 بيضات
-3 فرماجات
-200 غ زبدة ماشي مذوبة
-معلقة كبيرة موطارد
-شوية ديال الفرماج محكوك حسب الذوق
-كاس صغير ديال الزيت
-كيس خميرة الحلوة
-شوية ديال الملح + ابزار
طريقة التحضير
نخلطو كولشي مزيان و نضيف الدقيق حتئ يتجمع العجين
نقسمو الئ 2 كويرات
وحدة نطلقوها بالمدلك و ندهنو بابيض البيض و نرشو عليها شوية ديال الزعتر و الزنجلان
ثم نقطعو بالجرارة و ندخلو الفرن علئ عافية مهيلة
الكرة التانية ىضيفو ليها معلقة كبيرة ديال مطيشة الحك + معلقة ديال الكيتشاب او الئ بغيناهم حارين نعوضو الكيتشاب بالهريسة
ثم نطلقوها بالمدلك و نقطعو كذلك و نطيبوا في الفرن
بالنسبة للفول :
يترقد ليلة كاملة في الماء و الملح ثم نقليوه في الزيت
كايجي بنين و هائل
أترككم مع الصور
و بالصحة و الراحة
شكرااااا لك اختي على هده الوصفات الرائعة mersi
موقع رائع للوصفات و التواصل
شكرا على كل الوصفات المرجو التوضيح اكثر بالنسبة للمملحات شكرا
lah i3tik saha sarah chahitini 🙂
rani jarbtha lah y3tik saha rani drtha f3id milad bnti chokkkkkkkrrrrrrrrran bzaf
lah i3tik saha f saraha lahoma tsawbihom ou tchrihom bhali ana kay jiwe 3andi nase bazaf
waw lah irz9k kol matmniti akhti
lay 3tik ssa7a 3la had lwassfa
chokran 3la had wasafat tbark lah 3lik
العفو اختي سناء جارتي في الخدمة
merci pour cette repas vraiment super
نرحو المزيد و الجديد