فوائد الكستناء الصحية

الكستناء Castañas أو كما تسمى في شمال المغرب ’’ القَسْطَل أو القُسْطَل’’ .. فاكهة الشتاء اللذيذة ،وشجرة الكستناء من الاشجار الجميلة، لها ثمرة شوكية تحوي ما بين بذرة واحدة الى ثلاث بذور ذات لون بني غامق بلمعة جذابة، بدأت بالنضوج في هذه الأيام وظهرت في الأسواق، تأكل ثمرة الكستناء مطبوخة أو مشوية وتدخل كذلك في صنع المخبوزات لغناها بالمواد النشوية وفي الحلويات وتزين بها الأطباق المعدة باللحم .

فوائد الكستناء الصحية

للكستناء فوائد صحية كثيرة، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الانسان، نذكر منها كمية كبيرة من الألياف، وعلى فائض من السكريات معظمه مكوّن من النشاء، كما انها تساعد على تخزين البوتاسيوم الضروري للرياضيين

فوائد الكستناء

خفض نسبة الكوليسطيرول

يحتوي الكستناء على ألياف غذائية تعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم، كما يحتوي أيضا على أحماض دهنية تعزز الكوليسطيرول الجيد وتخفض الكوليسطيرول السيء

خسارة الوزن

الكستناء يساعد على بقاء طاقة الجسم في وضع ثابت لاحتوائه على الكيبوهيدرات التي لا تمتصّ بسهولة

والبتالي عدم الحاجة لتناول المزيد من الطعام.

حماية الخلايا وتقوية المناعة

الكستناء يحتوي على مضادات الأكسدة التي تجعله قادر على حماية خلايا الكبد من التلف، كما أنه يحتوي على كمية مهمة من فيتامين C الذي يعمل عل تجديد الجدور، إضافة إلى ذلك، الكستناء مهم للثة والأسنان

ترك تعليق