السلام عليكم جارتي، هاد الأيام مع كثرة أطباق اللحوم الحمراء كلنا نحتاج إلى فترة راحة للمعدة بتجنب تناول اللحوم وتعويضها بالخضار ، كما نحتاج إلى بعض المقبلات والديسيرات السهلة التحضير . اليوم جيتك بوصفة فلان بالكوك سهل جدا ومذاق ولا أروع
الوصفة مشاركة من مدونة ” uneirresistibleenviedesucre ” كما يمكنك مشاركة وصفاتك وتجاربك المطبخية أنت أيضا جارتي من هنا ” مشاركة وصفات جاراتي “
المقادير :
علبة حليب مركز محلى
بنفس العلبة نعبرو علبة حليب عادي
125 غرام كوك مطحون
3 بيضات
1 ڤاني
الكراميل :
60 غرام سكر
2 ملاعق كبار ماء
الطريقة فلان بالكوك :
نوجدو الكراميل، نديرو السكر و الماء فوق نار مهيلة حتا يتكرملو و يتعسلو و يوليو لونهم ذهبي،
نديرو الكراميل في مول الفلان مدهون بالزبدة و نخليوه جانبا
نخلطو الحليب المركز مع الحليب العادي، الكوك، الڤاني و أصفر البيض
نطربو أبيض البيض حتا يولي ثلج و نضيفوه للخليط السابق بشوية حتا يتجانسو مزيان
نصبو الخليط في المول فوق الكراميل، نديرو المول في حمام مريم و ندخلوه للفران يطيب مدة 40 دقيقة،
إلا خشينا فيه السكين و خرج ناشف يعني راه طاب
نخليوه يبرد عاد نحيدوه من المول، و من بعد ندخلوه للثلاجة يبرد مزيآن قبل ما نقدموه
الجميل في هاد الفلان، هو أنه منين تيطيب تيتشكلو فيه 2 طبقات،
طباة ديال الفلان و طبقة ديال الكوك كيفما كاتشوفو في الصور،
و كانقدموه بالصحة و الراحة
غدي نجربها يبالي لديد
بالتوفيق ان شاء الله
MERCIIIIIIIIIIIIIIIIII
تبارك الله عليك وصفة سهلة وذوقية انشاء الله نجربها ونرد عليكم
بالتوفيق ان شاء الله
شكرا على هاد الوصفات اتمنى لكم طول الحياة والسعادة الداءمة
ياربي امين حنا و جميع المسلمين