فطائر تركية بمكونات بسيطة ولا أروع

أهلا بكم من جديد جاراتي العزيزات نتمنى تكونو في أحسن الأحوال، اليوم كنقتارح عليكم فطائر تركية سهلة التحضير بمكونات بسيطة ورائعة في المذاق والمنظر

فطائر تركية بمكونات بسيطة ولا أروع

المقادير

نص كيلو دقيق
كاس حليب دافي
نص كاس زيت
نص كاس ماء دافي
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة العجين
1 خميرة حمراء (7g )
بياض بيضة
كاس ياغورت أو لبن أو كريم فريش
العبار بكاس اتاي
شوية الملحة

طريقة تحضير فطائر تركية

كنخلطو الملحة مع الخميرة حمراء والدقيق ونخلوه على جنب .
كنخلطو جميع المقادير السائلة مع الخميرة كنخلط حتى تدوب الخميرة

ونزيدو خليط الدقيق نعجنوها مزيان نخلوها تخمر .

كندهنو ادينا بشوية زيت البلدية وكنقطعو العجينة كويرات ونضغطو عليهم فالوسط بالكاس

وندهنو جناب بصفار البيض

ونديرو حشوة لبغينا

أنا درت حشوة عادية
بصلة
فلفلة حمراء وخضراء
الكفتة
توابل (ملحة .لبزار.كمون.فلفلة حارة .شوية ربيع)
طماطم
شوية معجون الطماطم

ندخلوها الفران حتى ابقى لها شوية وطيب نديرو شوية الفرماج محكوك و بالصحة والراحة .

اترك رد