غريبة معلكة بالزنجلان والشكلاط

غريبة معلكة بالزنجلان والشكلاط 2

السلام عليكم جاراتي العزيزات اليوم أقترح عليكم غريبة معلكة بالزنجلان والشكلاط سهلة التحضير واقتصادية، منظرها جميل يمكنكم جاراتي تحضيرها في كل الأعياد والمناسبات، دون إطالة أترككم مع المقادير وطريقة التحضير بالخطوات والصور المشروحة لتسهيل التحضير راجية من الله أن تجربوها وتنال إعجابكم

غريبة معلكة بالزنجلان والشكلاط

المقادير 

200 غرام شكلاط
50 غرام من الزبدة 
80 غرام سكر سنيدة بني أو عادي 
240 غرام من الدقيق 
150 غرام زنجلان محمر ومفروم 
كيس واحد خميرة كميائية 
2 بيضات 
للتزيين 
السكر كلاصي 

طريقة تحضير غريبة معلكة بالزنجلان والشكلاط 

نذيب الزبدة مع الشكلاط في حمام مريم 
في إناء نضرب البيض مع السكر سنيدة جيدانضيف الشكلاط المذاب ثم الدقيق وندخله للثلاجة ساعتين على الأقل

بعدما نخرجه من الثلاجة نضيف له الخميرة الكميائية والزنجلان

ثم نشكل منه كويرات ونمررها في السكر كلاصي ونصففها في صينية

وأخيرا ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 200 مشتعل من فوق حتى تتشقق 
ثم ننزلها لتحت حتى تكمل طهيها ونقدمها بالصحة والعافية

 

2 Comments

  1. Tabrklah hadchi 3jbni bzaf.ana awl mocharaka.liya

    1. الله يبارك فيك حبيبة ومرحبا بك معنا فموقع جاراتي

      جارتي المديرة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *