حلويات حلويات العيد حلويات المناسبات حلويات مغربية مطبخ جاراتي

غريبة البهلة بطريقة asmaefood

  ما كاين ما أحسن من غريبة البهلة مع
كويس أتاي👌🏻
🔴المقادير:
رابعة الزبدة سبيسيال (جودة،سنطرال،بدوية….)
زوج كيسان معامرينش سكر سنيدة،أو كأس ونصف،(تنطحنها في الطحانة)
كأس عامر مزيان زيت نباتية
قبصة ملح
شوية السمن
كأس زلجلان محمر
كأس لوز مهرمش محمر
الدقيق حسب الخليط
3 خمارات
🔴الطريقة:
نخدموا الزبدة مع السنيدة،مع الزيت،السمن،قبصة الملح.
نخدموا مزيان المكونات حتى نحصلو على خليط مثل الكريما
نضيفوا الزلجلان، اللوز
ونبداو نضيفوا الدقيق حسب الخليط مع 3 الخمارات.
العجينة ديال الغريبة خاصها تكون قاصحة(الكرة ديال الغريبة تبقاي تخذميها بين يدك باش تجمع)
ندلكو عجينة الغريبة مزيان،نخليوها ترتاح واحد الساعة،و ندلكوها مرة أخرى.
نشكلوها كويرات تزن 30غ،نستفوهم فوق لاطة الغريبة مرشوشة بشوية الدقيق،وندخلوها طيب في الفران يكون سخون على 160درجة.
في الأول تنشعلو عليها غير الفوق،من بعد ما تبدى تشقق،نشعلو عليهاالفوق والتحث.
ملي تشقق،نحاول نقص عليها الفران مزيان،باش تجي محمرة وواخدة لون مذهب وزوين.
وبالصحةوالراحة

هذه الوصفة هي من asmaefood اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق