منشورة من طرف جارتي المديرة

غريبة البهلة بالشكلاط

غريبة البهلة بالشكلاط و السكر كلاصي، وصفة غريبة البهلة من تقديم أم هيثم و آدم .

غريبة البهلة بالشكلاط

مقادير غريبة البهلة

أو500غ دقيق ابيض
125غ زنجلان صحيح محمرشوية
65غ زنجلان محمرشوية و مطحون
65 غ لوز مصلوق و مقشرو محمر و مطحون شوية
2 خميرة الحلوى
1 سكر فاني
قرصة من الملح
1 معلقة كبيرة شكلاط كاكاو بودرة
125غ زبدة مدابة
كاس و نصف ( كاس العنبة )من الزيت
170غ سكر كلاصي
للتزيين
شكلاط اسود قطع مداب
سكر بودرة

طريقة تحضير غريبة البهلة بالصور

في اناء نضع جميع المقادير الا بودرة الكاكاو ثم نضيف الزبدة المدابة و الزيت و ندلكوا الخليط جيدا جيد ا جيدا انا دوزتها في الماكينة الكفتة و هنيت راسي من الدليك هههه

a4

مقادير غريبة البهلة

a5

ناخذ كمشة و تجمع باليد إذا رأيت انها تحتاج لقليل من الزيت اضيفي قليلا من الزيت أو الزبدة المدابة لتساعدك على التشكيل و إذا كانت لا تحتاج فلا داعي

و اخيرا نضيف كاكاو بودرة.

a6

نقوم بصنع كويرات صغيرة في صفيحة الفرن المدهونة بالزيت او مغطاة بورق الشمع ثم ندخلها الفرن

a7

( 1- نضعها في الأسفل حتى تتشقق 2- نرفعها الى أعلى الفرن حثى تطهى)

a8

نزينها بخطوط من الشكلاطة المدابة ثم نرش سكر بودرة او العكس نرش سكر بودرة ثم شكلاط اسود مداب على شكل خطوط

a9

و تقدم غريبة البهلة بالصحة و العافية

غريبة البهلة بالسكر كلاصي

في امان الله

حلويات العيد حلويات المناسبات قسم حلويات مغربية

4 تعليقات

ترك تعليق