عشر شوربات صحية مختارة لشهر رمضان

بمناسبة شهر رمضان الكريم، تكثر الحاجة إلى تحضير شوربات لذيذة وصحية وفي هذا الموضوع سأقدم لك جارتي عشر شوربات صحية مع طريقة تحضيرها ، على أمل أن تجدي بين الشوربات مايعجبك

شوربات صحية

شوربات صحية : شوربة الجزر والزنجبيل

المقادير

3 ملعقة كبيرة زبدة
6 جزر حجم متوسط مقشر ومقطع حلقات
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
6 كؤوس مرق (يفضل صلصة الخضار)
ملح و فلفل 2
كاس عصير برتقال

شوربة الجزر والزنجبيل

طريقة التحضير

  1. نقوم بتسخين الزبدة على نار متوسطة
  2. نضيف الجزر ونقلّبه، ثم نضيف له المرق والزنجبيل والملح
  3. عندما يبدأ الخليط يغلي ننقص الحرارة ونتركه حتى ينضج الجزر
  4. نضرب الشوربة في الخلاط ( يفضل تقسيمها لتسهيل عملية الضرب )
  5. قبل تقديم شوربة الجزر والزنجبيل يضاف لها عصير البرتقال وتسخّن من جديد

ملحوظة : يجب خلط العصير و الشوربة قبل تقديمها بساعتين على الأقل حتى تتجانس المكوناتويُمكن أن تقدّم باردة أو دافئة ، و تزين بقليل من الكريمة و ورق النعناع الطازج إذا توفر . كما يمكنك جارتي حفظ هذه الشوربة بالفريزر لمدة ثلاثة أشهر.

اترك رد

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!