طورطة البرتقال بكريمة الحليب بالصور

اليوم جيتكم جاراتي بوصفة طورطة البرتقال بكريمة الحليب من صفحة ” اكلات مغربية شهية ” الطورطة هذه كانجي رووووعة مذاقا ومنظرا وأكيد ستعجب كل من ذاقها ، ماعليك جارتي سوى أن تتبعي الطريقة والمراحل المشروحة بالصور وبالصحة والعافية مسبقا

طورطة البرتقال بكريما الحليب

مقادير الطورطة

أربع بيضات صغيرة الحجم
كأس سكر وكاس زيت
كأس صغير من عسل الليمون ( الحامض )
ملعقة كبيرة بيكنج باودر ( أو ما يساوي 2 خمارات حلوى التي تباع في مختلف المحلات )
قبصة ملح
قطرة من سائل الفاني
برتقالة مبشورة
وأخيرا كأس ونصف من الدقيق

كانت هذه لائحة المقادير التي ستحتاجينها لتحضير الكيك اللازم لعمل طورطة الليمون بكريمة الحليب الآن نمر لطريقة التحضير والتي سأشرحها بالصور لكل مرحلة ، وبعد ذلك مقادير التزيين مع طريقة تزيين الطارط

الطريقة

نقوم بعمل البيض مع السكر والملح وسائل الفاني في الخلاط الكهربائي

ونقوم بالخلط الجيد ، ثم نضيف الزيت

بعد ذلك نقوم بصب الخليط الذي حصلنا عليه، نقوم بصبه في إناء ثم نضيف إليه الدقيق والخميرة

ونخلط من جديد جميع هذه المكونات جيدا

وأخيرا نضيف عصير الليمون ونخلط هذه المرة برفق ( بشوية )

ثم بعد ذلك نقوم بصب الخليط في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق

وندخلها تطهي في فرن معتدل الحرارة

وعندما تنضج الكيك نتركها لتبرد

وها قد انتهينا من طريقة تحضير الكيك ، نمر إلى مكونات التزيين مع الطريقة

تزيين طورطة البرتقال بكريمة الحليب

عند نضج الكيك نتركها في الأول لتبرد ، ونعمل ما يلي :

نسكب في اناء 250 مل من الحليب ( يعني ربع لتر )
ونضيف له 2 ملاعق كريمة الباتيسيير الجاهزة
و3 ملاعق كذلك من السكر ( السكر طبعا يزيد أو ينقص حسب الأذواق )

ونخلط هذه العناصر جيدا ( سمحو لي كثرت عليكم الخلط فهاد الكيكة ^^ )

وبعد خلطه يوضع على نار هادئة مع الاستمرار في التحريكحتى نحصل على خليط كثيف

ونقوم بصبه على الكيك ديالنا ونتركها باش تبرد

نفس الشيء نقوم به لعصير البرتقال

ربع لتر عصير برتقال
ملعقة واحدة من النشا
علبة واحدة من الفلون بنكهة الفاني
والسكر دائما حسب الذوق

نخلط الكل جيدا ويترك على نار هادئة مع التحراك المستمر

ونصب الخليط فوق الكيكة ونتركه يبرد

ونزينه حسب الذوق انا أضفت لها من الفوق الشكلاطة المبشورة ،

وهاهي صورة نقديم طورطة البرتقال بكريمة الحليب الحليب ديالنا

بالصحة والعافية جارتي

6 تعليقات

ترك تعليق