طريقة عمل مقروط التمر بالصور

اليوم جاراتي العزيزات أقترح عليكم مقروط التمر بطريقة تحضير سهلة وبسيطة وجد اقتصادية وبالمقادير والصور الموضحة

طريقة عمل مقروط التمر بالصور

المقادير 

مقادير العجين 

500 غرام من السميدة المتوسطة سميدة الحرشة 
كأس صغير مخلط زيت وزبدة ذائبة 150 مل 
ربع كأس ماء الزهر 
كأس من الماء 150 مل أو أكثر حسب نوعية السميد 
ملعقة كبيرة من السكر سنيدة 
ملعقة صغيرة قرفة (بالنسبة لي ميبغيش القرفة ميديرهاش)
مقادير الحشوة 
تمر جاهز نضيف له القرفة 
ملعقة زبدة 
القليل من الزنجلان للتزيين

طريقة تحضير مقروط التمر

نضع السميدة مع السكر سنيدة والقرفة

 نضيف الزيت والزبدة ونبسبس السميدة جيدا

بعد ذلك نجمع العجين بماء الزهر والماء العادي العجين يكون مطلوق قليلا

نعمل التمر على شكل حرابل 
نأخد القليل من العجين نضع التمر في الوسط

ثم نجمع الأطراف جيدا حتى يغطى التمر

ونلفه جيدا حتى يرقاق ونبسطه قليلا ونقطعه على شكل معين

نعمل الزيت على النار حتى تسخن جيدا ونقلي المقروط

من بعد نعمله في العسل ونرشه بالزنجلان

وهذا هو الشكل النهائي للمقروط جاراتي

ترك تعليق

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!