طريقة عمل قريشلات بالزعتر بطريقتين

السلام عليكم ، في هذا الموضوع سأقدم لكم طريقة تحضير قريشلات بالزعتر، طبعا القريشلات مالحين

مقادير عجينة القريشلات المالحين من هنا

قريشلات بالزعتر

قريشلات بالزعتر

تؤخد كورة من الكور 5 وتقسم الى نصفين

تعمل على شكل حبل رقيق ثم تمرر في الزعتر المطحون نصف طحن

توضع الحبال في صينية وتدخل للثلاجة لمدة 3 ساعات

نخرج حبل واحد ويقطع على هذا الشكل

ويصفف في صينية الفرن المدهونة بالزيت ونفس الشيء حتى نتمم الحبال

ثم توضع في الفرن

الشكل الثاني لعمل قريشلات بالزعتر

نضيف للكرة الثانية زعتر نصف مطحون

هذا هو شكلها بعد ان تخرج من الفرن

قريشلات بالزعتر

ملاحظة

لاتخرج الحبال مرة واحدة من الثلاجة بل حبل حبل حتى يسهل قطعها

اما اذا بقيت الحبال خارج الثلاجة سوف يصبح العجين لين ويصعب علينا قطعها

تعليق واحد

ترك تعليق